مكان جذابي كه قبل از مرگ بايد ببينيد!!

آيا شما ليستي از آرزوهايتان براي سفر به جاهاي مختلف داريد؟ اگر نداريد اين فهرست بهتان كمك مي‌كند. ما اينجا 10 مكان بسيار زيبا و ديدني جهان را...

آيا شما ليستي از آرزوهايتان براي سفر به جاهاي مختلف داريد؟ اگر نداريد اين فهرست بهتان كمك مي‌كند. ما اينجا 10 مكان بسيار زيبا و ديدني جهان را براي شما گردآوري كرده‌ايم. پس براي اين سفر آماده شويد!

1. سريلانكا
سريلانكا را مي‌توانيم يكي از زيباترين جزيره‌هاي روي كره زمين بناميم. شواهد و دلايل محكمي ‌دال بر وجود تمدن بشري 2000 ساله در اين جزيره كوچك وجود دارد. كساني كه به تحقيق و بررسي كشورهاي باستاني علاقه‌مندند، يافتن آرامش در طبيعت و فراتر رفتن از هيجانات زندگي را هميشه دليلي براي سفر كردن به سريلانكا مي‌دانند....

2. كيوتو، ژاپن
در ميان پوسترها، تقويمها يا بروشورهايي كه آژانس‌هاي مسافرتي ژاپن چاپ مي‌كنند، باغهاي كيوتو واقعا «چهره پنهان» ژاپن را تشكيل مي‌دهند.. به هرجهت، وقتي از اين باغها ديدن مي‌كنيد، «مكان آرامش‌بخش» خود را در توكيو خواهيد يافت، اما لذت بردن و استراحت كردن در اين باغها در يك روز بعدازظهر زيباترين تجربه شما در اين شهر خواهد بود...

3. لاس و گاس، آمريكا
به نظر مي‌رسد لاس و گاس شبيه تصويري باشد كه شما از بهشت در ذهن خود داريد، خصوصا هنگام شب!

4. ونيز، ايتاليا
اينجا ونيز است، زيبايي مبهم و شناور- در شهر افسانه‌هاي پريان و دامي ‌براي توريستها با آب و هواي بدش، اولين چيزي كه جلب توجه مي‌كند هنر و زيبايي طبيعي شهر است. هنرمندان بسياري از اين شهر الهام گرفته‌اند....

5. پاريس، فرانسه
اگر تو انقدر خوش شانسي كه در جواني‌ات در پاريس زندگي مي‌كني، هرجاي ديگري كه براي تعطيلات و استراحت بروي نمي‌تواني پاريس را فراموش كني...
ارنست همينگوي

پاريس: شهر عشق

6. هند
اگر يك مكان در زمين وجود داشته باشد كه انسان بتواند وقتي آرزوهايش شكل گرفت جايگاهي براي آن پيدا كند، مطمئننا آنجا هند خواهد بود!
رومان رولاند

تاج محل، يكي از عجايب هفتگانه جديد جهان

Rockfort Ucchi Pillayar Temple

رودخانه سرخ آگرا

7. ريو دوژانيرو، برزيل
بعد از كارناوالها وقت اين رسيده كه روشنايي‌ها را ببينيم. اولين مكانها براي تجربه كردن ايپاناما و كوپكابانا هستند. ريو شهري آنتيك و بي‌نظير و داراي سواحل بسيار زيبا است، منطقه اي شهري با زمينهاي ناهموار.

مجسمه مسيح نجات بخش، عجايب هفتگانه جديد جهان

كارناوال در ريو دوژانيرو

8.هاوايي
‌هاوايي بهشتي رويايي است و من نمي‌توانم در مورد زيبايي‌هاي آن حرف نزنم؛ اما من بايد توضيح و شرحي بر آن اضافه كنم: ‌هاوايي بهشتي براي آرام گرفتن است...
جك لندن

سواحل ‌هاوايي

9. قاهره، مصر
مصر سرزمين تفاوتها، عجايب و شگفتيهاست و تشريح كردن آن واقعا دشوار است

ابوالهول بزرگ جيزه


10. تبت
يك تبتي سالخورده مي‌گويد: هرجايي كه تو احساس كني در خانه ات هستي، تو در خانه هستي. اگر چيزهايي كه تو را احاطه كرده جذاب و دوست داشتني‌اند پس تو در خانه ات هستي...
Tenzin Gyatso، دالايي لاماي قرن 14

چند صورت می بینید؟



****جواب قسمت پایین****

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

.

برای آنکه آشپز خوبی باشید، نیازی نیست سال ها در آشپزخانه بهترین رستوران ها کار کنید یا زیرنظر یک سرآشپز حرفه ای تعلیم دیده باشید. آشپزی خوب اسراری دارد که مهم ترین آن دانستن اصول صحیح آشپزی است ... سرآشپزهای معروف این نکته ها را رعایت می کنند و به همین دلیل آشپزی آنها همیشه مثال زدنی است.

1. اگر کاهو تلخ است، می توانید آن را چند دقیقه ای (حدودا ۱۵ دقیقه) داخل محلول آب سرد و نمک قرار دهید.

2. میوه های قرمزرنگ را قبل از شستن حتما چند ساعت در یخچال قرار دهید تا زمان بیشتری سالم بمانند و لهیده نشوند.

3. همیشه سیب را داخل نایلون پلاستیکی درباز در یخچال قرار دهید. سیب، گازی از خود متصاعد می کند که به بهتر رسیدن سایر میوه ها و سبزی ها کمک خواهد کرد، بنابراین اگر میوه نرسیده ای دارید، از سیب برای رسیدن سریع تر آن استفاده کنید.

4. هنگام سرخ کردن موادغذایی، حرارت را از ۱۸۰ درجه سانتی گراد بالاتر نبرید. بعد از هر بار سرخ کردن، روغن درون ظرف را خالی و با دستمال آن را پاک کنید و دوباره روغن بریزید و موادغذایی را سرخ کنید اما بعد از ۸ بار حتما ظرف را بشویید. موادغذایی سرخ شده را در اتمام کار روی حوله کاغذی بگذارید تا روغنشان خوب گرفته شود.

5. برای خوش طعم شدن ماهی سرخ شده، چند دقیقه ای آن را در شیر نمک زده یا خامه تازه یا سیب زمینی رنده شده بخوابانید. برای گرفتن بوی ماهی نیز می توانید به روغن، قبل از قرار دادن آن روی حرارت، آبلیمو اضافه کنید.

6. هنگام پختن حبوبات، داخل قابلمه چند قطره سرکه یا آبلیمو بریزید تا هم ظرف سفید بماند و هم طعم حبوبات بهتر شود.

7. برای جلوگیری از وا رفتن کوفته گوشت و برنج، در آب قدری آرد بریزید و حرارت را بالا ببرید.

8. اگر به غذا بیش از حد فلفل زده اید و خیلی تند شده است، چند دقیقه قبل از برداشتن از روی حرارت، آب یک عدد لیمو ترش تازه را در آن بریزید و خوب هم بزنید.

9. برای گرفتن بوی پیاز قبل از خرد کردن آن در غذا، اجازه دهید ۵ دقیقه در آبجوش قل بزند. حتی می توانید پیاز را برش بزنید و چند ساعتی در آب، روغن یا آبلیمو قرار دهید.

10. برای گرفتن بوی کلم در غذا می توانید از تکه ای نان خشک یا یک قاشق سوپخوری آرد استفاده کنید.

11. برای نگهداری سبزی ها بعد از شستشو، آنها را در حوله کاغذی بگذارید و بعد از گذاشتن در یک کیسه پلاستیکی، در یخچال قرار دهید.

12. اگر می خواهید رنگ و بوی ادویه های قرمزرنگ حفظ شود، آنها را در یخچال نگهداری کنید.

13. اگر گوجه فرنگی ای خریده اید که هنوز کاملا قرمز و رسیده نیست، چند روزی آن را در آفتاب یا محیط گرم بگذارید و بعد به یخچال منتقل کنید.

14. برای شستن قارچ هرگز آن را در آب خیس نکنید بلکه با کمک یک برس نرم قارچ را تمیز و با دستمالی مرطوب پاک کنید و بعد با آب (در حد یک آبکشی ساده) بشویید.

15. برای اینکه برنج سفید شود، می توانید چند قاشق غذاخوری ماست داخل ظرف برنج در حال جوش بریزید.

16. اگر برنج بیش از حد جوش خورد، ۳ ۲ قاشق غذاخوری آبلیمو به آن اضافه کنید تا وا نرود.

17. اگر می خواهید سیب زمینی هنگام پختن ترک نخورد، قبل از پختن کمی کره یا روغن روی آن بمالید.

18. برای ترد شدن کلم قرمز، مقداری آب داخل ظرف بریزید و روی اجاق بگذارید و ۲ قاشق غذاخوری سرکه به آن اضافه کنید. کلم ها را خرد کنید و داخل آب جوش و سرکه بریزید. بعد از مدت کمی آنها را آبکش کنید. اگر کلم خردشده را در ظرف فلزی بریزید و چند دقیقه داخل فریزر قرار دهید هم بسیار ترد خواهد شد.

19. برای سرخ شدن سریع تر پیازها، نصف قاشق چایخوری نمک به روغن درون تابه اضافه کنید. با این کار پیازها سریع تر سرخ می شوند و طعم بهتری پیدا خواهندکرد.

20. به جای شکستن تخم مرغ با لبه ظرف، از سطحی صاف استفاده کنید. به این ترتیب هرگز پوسته تخم مرغ وارد غذا نمی شود.

موتور استرلینگ یک موتور حرارتی است قابلیت بازدهی بیشتری نسبت به موتورهای بنزینی و دیزلی دارد و از آن‌ها برای کاربردهای خاص استفاده می‌شود. کاز استفاده شده در این موتور هیچوقت موتور را ترک نمی‌کند و به همین علت این موتورها بی صدا هستند. چرخه استرلینگ از یک منبع حرارتی خارجی که می‌تواند هر چیزی مثل بنزین، انرژی خورشیدی تا حرارت ناشی از پوسیدگی گیاهان باشد استفاده کند و هیچ احتراقی داخل سیلندرهای موتور رخ نمی‌دهد.